書:上運天春菜(昭和60年7月7日生) 【正筆会 師範、沖展 入選、沖縄県美術文化祭書道展 優秀賞、読売書法展 入選】

황금의 말차
일본을 가슴으로 느끼는 특선 레어케이크

교토 우지의 최고급 유기농 말차를 듬뿍 우려낸 갸또 화이트쵸코렛과 청정 북해도산 최상급치즈가 만났습니다. 말차의 맛을 돋보이기위해 액센트로 효고 단바슈의 검은콩을 사용. 오키나와 최남단 하테루마섬의 최고급 흑설탕100%로 만들어진 농후한 흑밀과 가나자와산 식용 금박으로 일본스러운 최상급을 표현하였습니다.

황금의 베니이모
류큐를 가슴으로 느끼는 특선 레어케이크

오키나와 미야자코시마의 특산 베니이모(자색고구마) 페이스트를 듬뿍 첨가한 갸토 화이트 쇼콜라와 청정 북해도산 고급치즈로 만들었습니다. 베니이모의 풍미를 돋보이기위해 달콤하게 조려낸 일본산 고급밤을 첨가, 오키나와 최남단 하테루마섬의 최고급 흑설탕100%로 만들어진 농후한 흑밀과 가나자와의 식용 금박으로 일본스러움의 최상급을 표현 하였습니다.

日本のもうひとつの季節
おきなわ

亜熱帯性気候に属する沖縄は
日本の中でも異なる季節が魅力。
青い海、青い空に囲まれ、
温暖な独自の気候が人気の
日本の島嶼(とうしょ)地域です。
そんな沖縄の季節の素材にこだわったおみやげもの。
それが今風(NAMAKAJI)。
素材に込められた沖縄の思いと
今だけ(旬)の沖縄の風情を感じながら
ご堪能いただければ幸いです。

沖縄方言で「今」のことを「なま」、「風」のことを「 かじ」と 呼びます。今風(NAMAKAJI)は、期間限定で商品を入れ替えることで訪れる皆さんに沖縄の" 今だけの風情を味わう " 楽しみを ご提供します。

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